西瓜采摘浅谈西瓜的选购误区

2019-06-17 17:00:35
西瓜采摘讲述种植的注意事项

夏季消暑的水果并不少,而西瓜就是消暑额水果之一,买一个西瓜冰在冰箱里,坐在空调房里吃冰镇西瓜,是一件多么舒服的事情啊,虽然西瓜作为夏季消暑的神器,但还是有很多人不知道怎么挑选西瓜,下面小编就给大家总结几点挑选西瓜的误区吧。

西瓜的挑选误区

误区一:切开的西瓜品质好

相信很多人在挑选西瓜,喜欢挑切开的西瓜买,觉得这样可以直接看到西瓜的内部,买到的西瓜品质也好。然而西瓜由于含糖量较高,在切开之后,很容易收到外界环境的污染,经过几个小时的存放,就会在切面上滋生大量细菌。这样的西瓜看起来很熟、很甜,但其品质并不好,有的西瓜切开时间过长,表面被空气氧化,甚至出现了变质现象。还有一些西瓜部分存在病斑、雹伤、机械损伤等问题,商家便将这些不好的部分切下来,再接着卖给消费者。在这里二哥建议大家,最好不买切开的西瓜,或者买商家现切的西瓜。

误区二:无籽西瓜不安全

西瓜好吃,但吐籽比较麻烦,有这么一种西瓜既好吃又不需要吐籽,那就是无籽西瓜。关于无籽西瓜总有一些不好的传言,例如无籽西瓜是转基因的不能吃无籽西瓜是打了避孕药的无籽西瓜吃多了会导致不孕”……使得一些人在挑选西瓜时,不再购买无籽西瓜。其实,无籽西瓜是人工培育而成的,早在我们的课本上,就有提到无籽西瓜是由四倍体和二倍体西瓜杂交而得。除了杂交之外,使用植物激素也可以形成无籽西瓜。这些激素只会对西瓜起作用,使它变大变甜,但是却完全不会危害人体的健康。因此,大家可以放心大胆地去买无籽西瓜了。

误区三:挑西瓜看肚脐

一些人在挑西瓜时,会看西瓜的肚脐,觉得西瓜肚脐越小越好。西瓜在生长发育过程中,花朵脱落后,会慢慢向内凹陷形成肚脐。它主要与外界环境、自身的生长发育有关,同一品种的西瓜肚脐大小各异,而且并没有什么规律,与西瓜的味道也并没有实质性关系。通过看肚脐挑西瓜的方法并不科学。

挑选西瓜的小诀窍

首先,听声音

通过敲西瓜可以识别西瓜的成熟度,轻轻敲击西瓜,仔细分辨西瓜的声音。熟瓜发出来的声音比较沉闷,近似卜卜声,且伴有震动的声音。生瓜发出来的声音则较清脆,听起来像咚咚得得

其次,看外形

优质的西瓜颜色自然均匀,瓜皮呈暗绿色,黄色面积很小或没有黄色。西瓜纹路整齐、花纹清晰。瓜蒂有一定的弧度,呈自然卷曲。而品质较差的西瓜,一般瓜皮颜色不均匀,会有很大一部分的黄色。西瓜瓜纹杂乱无章,瓜蒂像直线一样不弯曲。

凭手感

用手摸西瓜表皮,手感光滑而且硬实的西瓜品质较好,而那种软软粘粘的表皮则不好。另外,掂一下西瓜的重量,也可以判断其品质的好坏。看起来大小差不多的西瓜,重量大的水分含量高,成熟度不高,吃起来不甜。而手感略轻的瓜,含糖量量较高,口感更好。

以上就是关于西瓜挑选的相关知识介绍了,西瓜采摘欢迎到美丰来体验。

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