夏季消暑的水果并不少，而西瓜就是消暑额水果之一，买一个西瓜冰在冰箱里，坐在空调房里吃冰镇西瓜，是一件多么舒服的事情啊，虽然西瓜作为夏季消暑的神器，但还是有很多人不知道怎么挑选西瓜，下面小编就给大家总结几点挑选西瓜的误区吧。

西瓜的挑选误区

误区一：切开的西瓜品质好

相信很多人在挑选西瓜，喜欢挑切开的西瓜买，觉得这样可以直接看到西瓜的内部，买到的西瓜品质也好。然而西瓜由于含糖量较高，在切开之后，很容易收到外界环境的污染，经过几个小时的存放，就会在切面上滋生大量细菌。这样的西瓜看起来很熟、很甜，但其品质并不好，有的西瓜切开时间过长，表面被空气氧化，甚至出现了变质现象。还有一些西瓜部分存在病斑、雹伤、机械损伤等问题，商家便将这些不好的部分切下来，再接着卖给消费者。在这里二哥建议大家，最好不买切开的西瓜，或者买商家现切的西瓜。

误区二：无籽西瓜不安全

西瓜好吃，但吐籽比较麻烦，有这么一种西瓜既好吃又不需要吐籽，那就是无籽西瓜。关于无籽西瓜总有一些不好的传言，例如“无籽西瓜是转基因的不能吃”、“无籽西瓜是打了避孕药的”、“无籽西瓜吃多了会导致不孕”……使得一些人在挑选西瓜时，不再购买无籽西瓜。其实，无籽西瓜是人工培育而成的，早在我们的课本上，就有提到无籽西瓜是由四倍体和二倍体西瓜杂交而得。除了杂交之外，使用植物激素也可以形成无籽西瓜。这些激素只会对西瓜起作用，使它变大变甜，但是却完全不会危害人体的健康。因此，大家可以放心大胆地去买无籽西瓜了。

误区三：挑西瓜看肚脐

一些人在挑西瓜时，会看西瓜的“肚脐”，觉得西瓜“肚脐”越小越好。西瓜在生长发育过程中，花朵脱落后，会慢慢向内凹陷形成“肚脐”。它主要与外界环境、自身的生长发育有关，同一品种的西瓜“肚脐”大小各异，而且并没有什么规律，与西瓜的味道也并没有实质性关系。通过看肚脐挑西瓜的方法并不科学。

挑选西瓜的小诀窍

首先，听声音

通过敲西瓜可以识别西瓜的成熟度，轻轻敲击西瓜，仔细分辨西瓜的声音。熟瓜发出来的声音比较沉闷，近似“卜卜”声，且伴有震动的声音。生瓜发出来的声音则较清脆，听起来像“咚咚”或“得得”。

其次，看外形

优质的西瓜颜色自然均匀，瓜皮呈暗绿色，黄色面积很小或没有黄色。西瓜纹路整齐、花纹清晰。瓜蒂有一定的弧度，呈自然卷曲。而品质较差的西瓜，一般瓜皮颜色不均匀，会有很大一部分的黄色。西瓜瓜纹杂乱无章，瓜蒂像直线一样不弯曲。

凭手感

用手摸西瓜表皮，手感光滑而且硬实的西瓜品质较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。另外，掂一下西瓜的重量，也可以判断其品质的好坏。看起来大小差不多的西瓜，重量大的水分含量高，成熟度不高，吃起来不甜。而手感略轻的瓜，含糖量量较高，口感更好。

以上就是关于西瓜挑选的相关知识介绍了，西瓜采摘欢迎到美丰来体验。